"V závislosti od použitia sa huby môžu používať vo forme organického prášku alebo extraktu. Je preto nesmierne dôležité vybrať si produkt, ktorý je pre vás najvhodnejší a zároveň taký, ktorý nezaťaží naše telo nečistotami. Každý človek reaguje na látky obsiahnuté v hubách inak, preto môže byť správnou voľbou prášok, extrakt alebo kombinácia oboch. Vo väčšine vedeckých štúdií sa však používajú huby spracované extrakciou. A to už o niečom svedčí."

Prášky aj extrakty majú svoje výhody aj nevýhody. Bežne odporúčame užívať vitálne huby vo forme extraktu. Je na to len jeden dôvod. Ak chceme z huby vyťažiť čo najviac účinných látok, musíme ju nejakým spôsobom spracovať, aby sme narušili chitínový obal hubovej bunky. Ľudia nemajú potrebné enzýmy na trávenie chitínu, takže počas trávenia nedokážu uvoľniť účinné látky z bunkovej steny huby a vylúčiť ich. Aby sme to dokázali, musia sa huby spracovať takzvanou extrakciou. Počas extrakcie sa chitínové väzby rozpúšťajú horúcou vodou. Tým sa uvoľnia polysacharidy húb a umožní sa plné rozvinutie účinkov všetkých bioaktívnych látok. Nestráviteľná časť vlákniny sa precedí a odstráni. Preto si výrobky z húb vo forme extraktov obľúbilo veľké množstvo lekárov a terapeutov.

Možnosti spracovania:

a, odvary

Zo sušených húb pripravte odvar. Tento spôsob vychádza z tradície, avšak na dosiahnutie liečebných účinkov je potrebné veľké množstvo húb.

b , hubový prášok alebo biomasa

Sušené huby sa rozomelú na veľmi jemný prášok. Tým sa čiastočne rozbije chitínový obal a organizmus je schopný extrahovať účinné látky z huby. Je vhodný na terapiu, ale jeho pôsobenie je šetrnejšie.

c, výťažky

Šetrnou extrakciou horúcou vodou môžeme narušiť chitínovú bariéru a získať z huby maximálne množstvo účinných látok. Pri väčšine druhov húb je na konci extrakcie potrebné zrážanie etanolom (tzv. dvojitá extrakcia), pretože niektoré účinné látky sú vo vode nerozpustné.

Extrakcia je najoptimálnejšie spracovanie húb na lekárske účely. Aj preto sa prevažná väčšina štúdií vykonáva s extraktmi a nie s práškom z húb. Hlavnými (ale nie jedinými) účinnými látkami vitálnych húb sú polysacharidy (najmä β-(1, 3)-D-glukány). Zatiaľ čo sušený prášok obsahuje približne 0,5 - 3 % polysacharidov, naše extrakty ich obsahujú 30 %. Extrakty sú teda približne 30-krát koncentrovanejšie ako prášok z húb.

Väčšina produktov MycoMedica obsahuje extrakty z húb štandardizované na 30 % polysacharidov. Podľa nášho názoru je to optimálny pomer. Ponúkame však aj huby s vyššou koncentráciou, napríklad s 50 % polysacharidov. Zvýšením množstva polysacharidov však logicky ochudobňujete niektoré iné látky, a to môže ovplyvniť charakter huby.