Význam "Sleziny"

Druhou príčinou oslabenej imunity je zvyčajne oslabená energia Qi sleziny (slezina v TČM nie je len malý orgán v ľavej dolnej časti hrudného koša, ale v podstate celý tráviaci systém). Preto čínska medicína kladie veľký dôraz na stravu, na starostlivý výber potravín, ktoré podporujú zdravie Sleziny.

Základom stravy by mali byť komplexné sacharidy doplnené malým množstvom vysokohodnotných bielkovín a porciami ľahko tepelne upravenej zeleniny. Aj deti potrebujú čerstvú a chutnú stravu; veľmi sa odporúčajú miestne potraviny. Väčšinu potravín stačí len mierne tepelne upraviť, aby zostali chrumkavé. Trávenie sa začína v ústach, preto je dobré naučiť deti jedlo najprv dôkladne rozžuť a vychutnať si každé sústo. Nie nadarmo sa hovorí, že ste to, čo jete, a pre deti, ktoré potrebujú kvalitnú stravu pre svoj zdravý vývoj, to platí dvojnásobne.

Vo všeobecnosti platí, že potraviny, ktoré posilňujú slezinu, majú neutrálny alebo teplý sladký charakter: ľahké obilniny, najmä biela ryža a ryžová kaša (congee), ovos, pražený jačmeň, lepkavá (sladká) ryža, špaldasladké zemiaky, zeler, tekvica, mrkva, kukurica, paštrnák, cícer, čierna fazuľa, sladké zemiaky, bataty, hrášok, vlašské orechy, kuracie mäso, hovädzie mäso, jahňacie mäso, pečeň, fazuľa, makrela, tuniak.

A potom sú tu, samozrejme, vitálne huby, ktorých priaznivé účinky na organizmus potvrdzuje nielen tradičná čínska medicína, ale aj moderné vedecké štúdie.

Čo slezina nemá rada, sú tepelne neupravené a surové potraviny studeného charakteru (najmä na jeseň a v zime): šaláty, surové ovocie (celé a vylisované šťavy, najmä citrusy), pšenica, klíčky a výhonky obilnín, surová zelenina, paradajky, špenát, mangold (rímska), tofu, bataty, morské riasy, soľ, príliš veľa sladkých potravín a koncentrovaných sladidiel, hnedá ryža a potraviny, ktoré zadržiavajú a vytvárajú zmrzlina a mliečne výrobky (okrem malého množstva masla a jogurtu), cukor, čokoláda, orechy a semená (okrem vlašských orechov), orechové maslá.